蓝莓在每年春夏季上市一种水果，它含有大量营养元素，吃着酸甜可口，味道很不错，大家都喜欢吃蓝莓。蓝莓一般都是盒装的，一盒里边若是有蓝莓发霉了就最好不要吃了，早已被霉菌感染了，不利于身心健康。

蓝莓一盒里有长毛的许多的可以吃吗

不推荐吃了。

【资料图】

蓝莓的表面长出了毛皮，这说明他们被广泛霉菌污染了。尽管他们都还没烂掉，但霉菌早已蔓延到肉上，没法食用。需要注意的是，蓝莓的表面会有一层白霜。蓝莓越新鲜，它们白霜就越多，并且能吃。因此，在进餐时，有必要区别白霜和白发。

蓝莓适宜于10℃下列的环境里储存，存放的最好温度在1-3℃，因此蓝莓能够保存在冰箱中。然而，需要注意的是，在将蓝莓放入冰箱以前，应将蓝莓的表面水份擦干。不然，蓝莓的表面含水量太高，容易滋生细菌，减少蓝莓的保质期。随后，将蓝莓放到保鲜盒中，并用保鲜膜密封。

此外，在储存蓝莓时，若是有烂掉或变质的蓝莓混入其中，应把它挑出，以免造成其他新鲜蓝莓。

蓝莓的清洗

1.用水轻轻冲洗野生蓝莓

蓝莓的表面粉末和果皮含有大量的花青素等高价值营养元素，因此清理蓝莓的绝佳方法是尽量减少对果皮上白色粉末的损害。野生蓝莓只需要用少量水轻轻冲洗一下，就能消除表面的尘土。那样可以保存新鲜蓝莓果子表面的果粉。

2.在市场中选购的蓝莓可以用盐水浸泡

为了避免市场户栽种的蓝莓中残余化肥，最好用盐水浸泡和冲洗从市场上选购的蓝莓。将新鲜蓝莓放入开水中浸泡十分钟。在浸泡环节中，拿手拌和几回，随后用清水冲洗。或是，它能够浸泡在盐水中，随后冲洗，最终浸泡在干净的水中。

蓝莓怎么保存

1.将新鲜蓝莓放到有气孔的容器里，放在阴凉通风的地方。只需温度不超过30℃，他们就可以保存大概五天而不会变质。

2.用报刊或透气吸湿的纸包囊新鲜的蓝莓，随后放入冰箱冷藏。此方法可以保存半个月上下而不会变质。

3.依据储存量把它分为几个部分，放入薄膜袋中并妥当密封，随后放入冰箱冷冻。当你想吃的时候，取出一部分解冻。此方法可以保存一年左右而不会变质。