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本报讯 近日，黑龙江省市场监管局举办全省婴幼儿配方乳粉生产企业风险监测及排查线上培训班，落实市场监管总局工作安排和省市场监管局党组工作要求，把食品安全“两个责任”落到实处，全面提高基层监管人员业务水平，有效提升婴幼儿配方乳粉生产企业风险防控能力。

培训班上，该局特殊食品处对2022年全省特殊食品监管工作进行全面总结，并对2023年监管工作进行谋划和部署，重点对落实食品安全“两个责任”、婴幼儿配方乳粉风险防控等工作进行具体安排。

培训班上，授课专家对婴幼儿配方乳粉生产企业在原辅料采购、贮存、生产过程控制、检验、销售等生产全过程存在的风险问题、应对解决办法及在检验方法、检验过程中存在的容易造成检验数据偏差较大等相关问题进行了详细讲解，同时对前一阶段开展体系检查情况进行了通报，针对企业存在问题进行详细分析，并提出具体解决办法。

此次培训将更好解决市（地）、县监管人员在特殊食品风险防控方面存在的短板和困惑，进一步提高基层监管人员业务能力以及企业对婴幼儿配方乳粉质量安全的风险防控水平。全省33名特殊食品生产监管人员和92名企业食品安全管理人员参加培训。

□麻志红 李常国